Когато говорим за мазнини в тялото, веднага си представяме нещо грозно

Когато приказваме за мазнини в тялото, незабавно си представяме нещо грозно и нездравословно за здравето. Но нищо не е единствено черно или единствено бяло, тъй като те могат да ни бъдат както зложелател, по този начин и другар. На първо място е значимо да изтъкнем една подценявана функционалност на мазнините - че пазят нашите жизненоважни вътрешни органи. Освен това, поддържат телесната температура и ни оказват помощ да не умрем от мраз през зимата. Те са и значим енергиен запас за организма. Най-често срещани в тялото ни са белите мазнини. Те се натрупват най-много в междинната част на тялото - към корема и талията. През тях минават доста малко кръвоносни съдове. Именно от този вид мастна тъкан си набираме нужното количество сила, когато сме на диета или по друга причина нямаме опция да се храним както нормално. Тези мазнини безусловно са помогнали на нашите предци да оцелеят по време на дългите интервали на апетит поради невъзможността да си обезпечат задоволително храна посредством лов.  Друга значима роля на белите мастни кафези е производството на някои хормони - лептин (изпраща сигнал към мозъка да спрем да ядем, когато сме към този момент сити) и адипонектин (подобрява чувствителността на организма към инсулин, който защищава от диабет вид 2). Вторият вид мазнини, които се срещат в тялото ни, са кафявите. Те се намират най-вече в региона на врата, както и сред плешките. За разлика от белите мазнини, те са наситени на кръвоносни съдове.  Вместо да съхраняват сила, кафявите мастни кафези я изгарят, отделяйки топлота. Именно поради тях, телесната температура в областите, в които се намират, е с градус по-висока. Те оказват помощ на бебетата да контролират телесната си температура, а с напредването на възрастта техният брой в тялото ни понижава доста. А те са значими и потребни и тъй като поддържат в норма равнищата на кръвна захар, предава . Добрата вест е, че можем да увеличим или най-малко да поддържаме броя на кафявите мастни кафези посредством спорт. Тогава белите се трансформират в кафяви. Същото се случва и когато имаме здрав и пълностоен сън, тъй като мелатонинът е директно обвързван с производството на кафяви мазнини. Върху него влияние, въпреки и по-малко, оказват и консумацията на кофеинови питиета, както и пребиваването на по-ниски температури. Но тогава резултатът е краткотраен.